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關于喝茶的几件趣事
有位哲人說：喝茶是一种情調，是一种欲語還休的沉默。
以前西洋人喝茶，把茶葉加水煮沸，濾去茶汁，單吃茶葉。吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些。”
茶葉初到英國時，英國人不知怎么吃法，只吃茶葉渣子，還拌些黃油和鹽，敷在面包上同吃。什么妙味，簡直不敢嘗試。以后他們把茶當藥,治傷風、清腸胃。不久，喝茶之風大行。
濃茶攙上奶和糖，香气不減，卻解除了茶的苦澀，成為液体的飲料。現今市面上的珍珠奶茶、檸檬茶、冰紅茶一類，皆有异曲同工之妙。人們在茶中加鹽治咽喉痛，茶中加蜂蜜治咳嗽，茶中加糖養胃健胃，均是茶的妙用。
《紅樓夢》中，妙玉論茶頗為有趣：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物。”照她說，喝茶不為解渴，只在品味，細品那苦澀中的一點回甘，則“詩清只為飲茶多”罷了。
走進茶室，圍爐而坐，閑話嘮瞌之余，細細品茶，齒頰余香，自然會有一些出塵脫俗的韻味。
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