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武夷岩茶保健功能
武夷岩茶自古就作為一种養生、治病的最佳飲料。神農曾以它解72毒，隨后歷代名醫經臨床實驗，總結為：“茶稟天地至清之气，得春露以培，生意充足、纖芥宰穢不受，味甘气寒，故能入肺清疾利火，入心清熱解毒。凡食積不化，頭目不清，二便不利、消渴不止、吐血、便血等服之皆能奏效。
据日本慈惠醫科大學中村治雄博士、中國預防醫科學院營養与食品衛生研究所實驗証實，武夷岩茶有十大功能。
1、抗衰老
茶中有茶多酚，肥提高全血（GSH—PX）的活力，有助于清除体內生物自由基，減少傷害，從而延緩了人体的衰老。
2、防癌
茶崔N—甲基—N—硝基—N—亞硝基脈（MNNG）誘發腸道惡性腫瘤有抑制作用，防止癌變。
3、提高免疫力
茶可提高CONA刺激脾淋巴細胞增殖反應，保護和調整N—甲基—N—硝基—N—亞硝基脈（MNNG）導致免疫功能，提高体內抗病性。
4、防治心血管病
茶可減少主動脈內膜質斑塊和含量，降低毛細血管脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質沉積，并對血液粘度下降，減少血液高凝狀態，防止血拴形成均有明顯的影響。
5、減肥和美容
由于降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量，促進了胰脂肪的分解 活性，抑制中性脂肪的增加，達到減肥和美容效果。
6、保護泌尿器官
茶中含黃酮醇類及 類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進氟化物排泄。同時還有6.8—二硫辛酸對心臟性水腫、肝臟性水腫和妊娠生水腫都有治療作用。
7、對消化器官的保健
茶中的儿茶素對胃粘膜起收斂作用，适當抑制了胃液的分泌，對胃起著保護作用。
8、對牙齒的保健
茶中氟的含量為27.3—146.6PPM，這种适當含量氟，能防治齲齒，增強骨骼堅韌度。
9、防止眼病
茶中胡蘿卜素B—紫蘿酮是維生 素A原，它可轉化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質變性增殖淚腺細胞病變，防止角膜角質增厚，防止眼疾。
10、其它功效
除上述功能外，尚有止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內外損傷等功效。
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