綠茶可預防關節炎
英國設菲爾德大學巴特爾博士的研究表明,綠茶富含EGCG和ECG兩种物質。這兩种物質可以起到抑制損害人体軟骨的 的作用。軟骨的損害是人們得骨關節炎的重要原因之一。巴特爾博士認為,綠茶可能對預防類風濕性關節炎也有良好的作用。他表示,一旦實驗進一步証明綠茶的這些作用,保健藥品公司就可以著手研制綠茶濃縮片制劑。