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文山包种茶品質審查標准
項目 比重 審查標准
外觀 10 鮮活墨綠帶麗色，條索緊結整齊，葉尖卷曲自然，調和清淨不摻雜，枝葉連 理，粉末墨點未生，銀亳白點蛙皮生。
水色 20 蜜綠鮮艷浮麗色，澄清明亮水底光，琥珀金黃非上品，橙黃碧綠亦純青。
香气 30 清香幽雅，飄風不膩，源自
茶葉，入口穿鼻，一再而三者為上。
滋味 30 圓滑新鮮無异味，青臭苦澀非上品，入口生津富活性，落喉甘潤覺滑軟。
葉底 10 枝葉開展鮮活樣，綠葉金邊色隱存，葉綠紅斑非上品。
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