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- 茶葉鑒賞
鑒別新茶与陳茶的方法
看色澤----新綠茶青翠碧綠，陳綠茶色暗無光，新紅茶色烏澤潤，陳紅茶色澤灰暗。
嘗滋味----新茶滋味鮮爽醇美，陳茶淡而無味。
聞香气----新茶清香，陳茶低濁。
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